Mini Goumi

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Budino casalingo

1 uovo sbattuto, 25 g di zucchero, 50 ml di latte e caramello pronto, panna. Mescolare tutti gli ingredienti (caramello a parte). Introdurli nello stampino e coprirlo con pellicola trasparente.

Funzione: Riempire il serbatoio, cottura lenta 28-30 min. nel contenitore (sempre che l’uovo si sia rappreso); rimuovere e aggiungere la panna.

Tocco gourmet: Aggiungere 10 g de cacao per ottenere un budino al cioccolato.

Sorbetto di frutta varia

100 g di frutta a piacere, 70 g di zucchero e ghiaccio già tritato a piacere.

Funzione: Tritare

Tocco gourmet: Añadir 50 grs. de nata y se puede obtener una textura de helado.

Yoghurt con pera e pesca

Sbucciare e tagliare a pezzi una pera, una pesca e aggiungere uno yoghurt naturale zuccherato.

Funzione: Tritare

Tocco gourmet: Nel tritare aggiungere due foglie di menta fresca.

Fondue di cioccolato con spiedini di frutta

75 g di cioccolato fondente a pezzi, 75 g di panna e spiedini di frutta a piacere. Aggiungere il cioccolato a pezzi nello stampino e coprirlo con pellicola trasparente.

Funzione: Riempire il serbatoio, cottura rapida del cioccolato 20 min.

Tocco gourmet: Accompagnare sempre con frutta di stagione. Si può dare più gusto al cioccolato con menta e vaniglia.

Fragole con panna

100 gr di fragole, 70 gr di panna liquida.

Funzione: Tritare

Tocco gourmet: Aggiungere un cucchiaino di miele e fragole a pezzetti


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