Mini Goumi

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Mirko Carturan est du Piémont (Italie), une terre de gastronomie reconnue. Très jeune il s’initie à la gastronomie et se forme dans les cuisines de chefs tels que Gualtiero Marchesi, Savoy, El Dorado Petit, Caries Gaig, Palmira... Jusqu’en 2005 où il ouvre son propre restaurant à Caldes de Montbul (Barcelone).

Mirko, soucieux de l’éducation culinaire des plus petits a créé pour Jane un livre de recettes variées et pratiques, dans lequel vous trouverez de nouvelles recettes simples à élaborer et une grande variété de « touches gourmet », qui vous aideront à sortir de la monotonie des plats traditionnels.

Les recettes de Mirko sont imaginatives et saines, conçues tout spécialement pour les plus petits.

“Si nous voulons que dans le futur nos enfants sachent manger, nous devons leur transmettre ces valeurs dès leur plus jeune âge.”

Mirko Carturan


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